夏野菜の作付けに向けて前作で生育がいまいちだった畑に堆肥を撒くことにしました。

使う資材は地元美星町星の郷青空市でジェラートを販売している徳山牧場の牛ふん堆肥です。ここのジェラートは美味しい！！美星町に来たときは是非！

畑から牧場までは軽トラで５分後ほどです。パワーショベルで軽トラにがっつり積んでもらいます。

これを地道に畑にスコップで撒いていきます。

これが結構な重労働。

こらをひたすら繰り返すこと１２往復。。

全て撒き終わるのにまる二日かかりました。腕がパンパンです。

野菜づくりの基本は土づくりのです。化成肥料で野菜を作る人もいます。堆肥を使って作る人もいます。動物性の堆肥は使わず緑肥などの植物性のものだけで作る人もいます。何もつかわずに無肥料で作る人もいます。

みんなそれぞれ自信とこだわりがありからか、生産者同士でぶつかることもよくあります。それぞれ良さがあり、どのやり方がいいかではないと思います。

農薬、化成肥料を使って大量生産をして手ごろな野菜が欲しい人もいるだろうし、少し高くても安全な野菜が欲しい人もいる。生産者の人がらが好きでこの人の作った野菜が食べたい！って言う人もいると思います。

私もこだわりは持ちながら食べてくれるお客様のことを考えながら野菜づくりをして行きたいと思います。

ここでしか買えない野菜セットをあなたに

らでぃっしゅぼーや、オイシックス、大地を守る会、ナチュラルハーモニー・・・。気軽に買える宅配業者はたくさんあるなかで、個人でやっている小さな農家もあります。その違いは？
簡単にいえば、宅配業者はファミリーレストラン。気軽に入れて、無難だけど安定した品質が魅力です。
一方、小さな農家は地元密着こだわり洋食店。ちょっとクセがあり万人受けしないかもしれないけど、そこにしかない強いこだわりが魅力です。
もしあなたが、こだわり洋食店に魅力を感じるなら、ぜひ当ファームの野菜を食べてみてください。ぴったり合うかもしれませんよ。

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