秋の親子三世代じゃが芋ほり
暖かかった秋もようやく涼しくなってきました。
今年の秋は暖かかったせいか、虫たちもさかんに動き回り、9月、10月の葉物類の被害も大きめとなってしまいました。
気候にせいにせずにどんな状況でも合わせられるように栽培技術をもっと磨いていかなくてはいけないですね。汗
日々精進です。
12月1日に秋じゃが掘りをしてきました。品種は「さやあかね」。皮がほんのりピンク色で、粉質で 煮崩れしにくいのが特長です。ポテトサラダ、シチュー、煮物にもおすすめです。
息子たちが「芋ほりするー!」というのでお祖母ちゃんもつれて親子三世代で芋ほりです。
いつもは一人で黙々とやってる収穫作業ですが、手伝いに来たのか邪魔しに来たのかわからない助っ人たちとワイワイ楽しくできました。
我が農園ではジャガイモはマルチ栽培。マルチ栽培は土寄せいらず、芋のある場所も浅いところにあるので掘るのもらくちんです。マルチをはがしたら結構見える位置に芋があります。
今年もあと1か月。
今年のうまくできなっかったところを反省し、改善して来年以降につなげていきたいと思います。
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らでぃっしゅぼーや、オイシックス、大地を守る会、ナチュラルハーモニー・・・。気軽に買える宅配業者はたくさんあるなかで、個人でやっている小さな農家もあります。その違いは?
簡単にいえば、宅配業者はファミリーレストラン。気軽に入れて、無難だけど安定した品質が魅力です。
一方、小さな農家は地元密着こだわり洋食店。ちょっとクセがあり万人受けしないかもしれないけど、そこにしかない強いこだわりが魅力です。
もしあなたが、こだわり洋食店に魅力を感じるなら、ぜひ当ファームの野菜を食べてみてください。ぴったり合うかもしれませんよ。
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